Guanciale-castelluccio

Guanciale 1 pezzo di Gr.1400

14.00

Realizzato con la guancia di maiali pesanti adulti senza alcuna manipolazione assume la tipica forma triangolare, insaporito all’esterno o con pepe nero o peperoncino dal peso di circa 1,5 kg ha un sapore sostanzioso adatto al condimento di primi piatti o gustato sul pane abbrustolito. Si conserva bene in frigo avvolto in carta alimentare e anche in luoghi fresco/umidi rimanendo soggetto a calo peso naturale o può essere anche congelato a cubetti.

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