Lonzino

Lonzino 1 pezzo di Gr.500

12.00

La lonza dalla forma cilindrica e dal peso all’incirca di 3500 gr. è ottenuta dalla parte più magra e pregiata della carne di maiale situata tra il collo e la coscia, estremamente gustoso e saporito può essere assaporato con rucola e scaglie di pecorino. Si conserva bene in frigo avvolto in carta alimentare coprendo il taglio con pellicola trasparente.

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