Ciauscolo: un salame intero di Gr.500
€11.50
Realizzato con vari tagli della carne di suino macinata finemente dal peso di circa 450/550 gr. si presenta dal colore rosato è poco stagionato per questo ha una consistenza morbida e quindi particolarmente adatto per essere spalmato sul pane caldo e gustato in ricchi aperitivi. Si conserva sottovuoto o in frigo avvolto in carta alimentare rimanendo soggetto a calo peso naturale.